Bếp Hầm Đơn Có Gáy

Bếp hầm đơn có gáy là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dùng để nấu các món hầm, súp, nước lèo,… với thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho bếp ăn quy mô vừa và nhỏ. Loại bếp này có thêm phần gáy (tấm chắn phía sau) giúp ngăn dầu mỡ, hơi nước bám lên tường và tăng độ bền cho bếp.

1. Cấu tạo của bếp hầm đơn có gáy
 • Thân bếp: Làm bằng inox 304 hoặc inox 201 chống gỉ sét, bền bỉ và dễ vệ sinh.
 • Họng đốt: Thường làm bằng gang đúc chịu nhiệt, giúp đốt gas hiệu quả, tiết kiệm nhiên liệu.
 • Kiềng bếp: Làm bằng gang chịu lực, có kích thước lớn để đặt nồi nấu dung tích lớn.
 • Chân bếp: Có thể điều chỉnh độ cao linh hoạt, phù hợp với nhiều không gian bếp.
 • Gáy chắn phía sau: Giúp ngăn dầu mỡ, bảo vệ tường và tăng độ bền của bếp.
 • Van gas và hệ thống đánh lửa: Sử dụng van gas an toàn, hệ thống đánh lửa magneto hoặc IC.
 • Rãnh thoát nước: Giúp nước không đọng lại trên bề mặt bếp, giữ vệ sinh tốt hơn.

2. Ưu điểm của bếp hầm đơn có gáy
 • Thiết kế chắc chắn, bền bỉ, phù hợp với bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán phở.
 • Phần gáy chắn giúp bảo vệ tường, hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài.
 • Tiết kiệm nhiên liệu, họng đốt thiết kế tối ưu, cho lửa mạnh nhưng không hao gas.
 • Dễ vệ sinh, nhờ bề mặt inox bóng sáng và có rãnh thoát nước.
 • Phù hợp với nhiều mô hình bếp, từ quán ăn nhỏ đến bếp ăn công nghiệp.

3. Ứng dụng của bếp hầm đơn có gáy
 • Nhà hàng, quán phở, quán hủ tiếu: Dùng để nấu nước lèo, hầm xương.
 • Bếp ăn công nghiệp: Dùng để nấu canh, súp số lượng lớn.
 • Bếp gia đình lớn: Dành cho các hộ kinh doanh có nhu cầu nấu nhiều.

4. Lưu ý khi sử dụng bếp hầm đơn có gáy
 • Kiểm tra hệ thống gas trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
 • Đặt bếp ở nơi thoáng khí để tránh tích tụ nhiệt và khí gas.
 • Vệ sinh bếp thường xuyên, đặc biệt là họng đốt để tránh tắc nghẽn.
 • Kiểm tra chân bếp, kiềng bếp định kỳ để đảm bảo độ ổn định khi sử dụng.